À propos
Notre vision et notre mission
Notre vision et notre mission
Fondateur & Directeur
Fort de plus de 20 années d'expérience dans le domaine de l'agriculture durable et de la mycologie appliquée, Jean Rondet a fondé Sens et Territoire pour accompagner les acteurs des territoires vers une transition agroécologique efficace et pérenne.
Spécialisé en agroforesterie tropicale et tempérée, il a conduit de nombreux projets de recherche et développement aux côtés de producteurs, de collectivités et d'organismes professionnels.
Son expertise couvre notamment les systèmes agroforestiers, la culture de champignons sur sous-produits agricoles, la gestion des champignons mycorhiziens et la valorisation touristique des territoires ruraux.
Trois piliers fondamentaux guident notre approche
Comprendre les besoins et les contraintes de chaque territoire
Valoriser les savoirs traditionnels tout en intégrant les dernières avancées scientifiques
Privilégier les solutions qui respectent l'environnement et soutiennent les économies locales
Nous intervenons principalement en France (métropolitaine et DOM), en Espagne (Pyrénées, Castille) et au Québec. Grâce aux programmes européens Interreg, nous développons également des collaborations avec d'autres régions.